Eine neue Variante vom Clafoutis Kuchen, diesmal mit Zwetschen. Das ist wieder ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Entdecken Sie auch die Sorte mit Pflaumen.
Zutaten für 4- 6 Personen: (Auflaufform von 18cm)
- 5 Zwetschen
-
3 Eier
- 110g Zucker
- 75g Mehl
- 250ml Milch
- 1-2 Esslöffel brauner Rum
Entkernen Sie die Zwetschen und schneiden Sie es in 2 Hälfte.
Mischen Sie den Zucker mit den Eier. Geben Sie dann die Milch, das mehl und den Rum dazu.
Verteilen Sie diese Mischung auf das Obst in die Backform.
Schieben Sie im Backofen und lassen Sie 50 Minuten bei 160° backen.
Man kann es laum warm oder kalt essen.
Guten Appétit!