Küchen Accessoires

Stabmixer SEB

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Der Stabmixer SEB hat eine Leistung von 450W. Die Packung enthählt einen plastik Becher mit einer Fassung von 800ml.

Es ist sehr praktisch und wird benutzt um Obst oder Gemüse zu pürieren. Man kann damit Mayonnaise, Suppen, Coulis, Saucen oder Milchshakes vorbereiten. Die Kopf ist ein Kabelstaufach. Das Metall-Teil geht ohne Problem im Geschirrspüler.

Stabmixer SEB PackungStabmixer SEB

Mastrad Saucen Vorbereiter

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Moulin à sauce Mastrad – Mastrad Saucenmühle

Inhalt : 300ml.

Man kann damit eine Mayonnaise (das Rezept ist direkt auf den Küchen Accessoire geschrieben) oder eine Sauce Vinaigrette vorbereiten.

Eine Seite ist für die Einführung von Flüssigkeit und die andere (kleiner) ist zum gießen. Man kann den Kopf abschrauben um es besser zu waschen.

Endlich, muss man nur eine kleine Kurbel drehen um die Sauce zu mischen. So kann man größere Menge von Sauce vorbereiten und jeder nimmt so viel wie er will.

SEB Zerkleinerer

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Es handelt sich hier um einen Mini-Zerkleinerer von der Marke SEB.  Die Fassung entspricht 50g und die Leistung ist von 220 W. Es gibt eine integrierte Kabelaufwicklung (gelbe Kopf). Die Anwendung ist sehr einfach : Sie mussen einfach die Zutaten in der Schale hinzufügen, sie abschließen und die obere Teil drauf legen, leicht drücken und gleichzeitig drehen.

Der Zerkleiner hilt bei der Vorbereitung von Gerichte. Zum Beispiel, Sie können kleine Zutaten, Kräuter oder aromatische Pflanzen zerkleinern :

  • Petersilie
  • Basilikum
  • Knoblauch/Zwiebeln/Schalotte
  • Semmelbrösel
  • Schinken
  • haselnüsse/Nuss/Mandel
  • Käse

Ich nütze den Zerkleiner jedesmal daß ich eine Ratatouille vorbereite : ich hacke die Petersilie, den Knoblauch, die Zwiebeln. Dadurch, bekommt man mehr Aroma und eine angenehmere Konsistenz.

Vorsicht  : man muß die Zutaten vorher klein schneiden, sonst gibt es ein Risiko das Gerät kaputt zu machen.

SEB ZerkleinererZerkleinerer