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Charlotte aux myrtilles

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Die Blaubeeren Charlotte schmeckt sehr lecker. Sie ist neben die Charlotte aux framboises eine meine Lieblings.

Charlotte aux myrtilles 3

Zutaten für 2 Personen :

  • 14 Löffelbiskuit
  • Bodensee Kirsch Wasser (40% vol) mit Wasser gemischt (30ml von jede ungefähr)
  • 1/2 Packung Blaubeeren
  • 150g Crème Fraîche
  • 35g Zucker

Schlagen Sie zuerst die Crème Fraîche mit dem Zucker. Mischen Sie in das Kirschwasser mit etwas Wasser. Weichen Sie damit die Löffelbiskuit ein. Legen Sie sie in der Charlotte Form.

Blaubeeren verteilen

Legen Sie eine erste Schicht von Blaubeeren, dann Crème Fraîche und endlich trockene Löffelbiskuit (falls Sie Mini Charlotte backen, verzichten Sie auf diese mittlere Schichte). Fangen Sie dann wieder an : Blaubeeren, Crème Fraîche und endlich feuchte Löffelbiskuit. Lassen Sie im Kühlschrank abkühlen bevor es zu genießen.

Guten Appétit!

Charlotte aux myrtilles 2

Charlotte poires et chocolat

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Wer Schokolade liebt, wird diese Kombination mit Birnen auch lieben. La charlotte au poires et chocolat enthält Mousse au Chocolat.

Charlotte Chocolat et poire

Zutaten für 2 Personen :

Vorbereiten Sie ein paar Stunden vorher die Mousse au Chocolat.

Weichen Sie die Löffelbiskuit mit etwas Wasser ein. Legen Sie sie in der Charlotte Form.

Legen Sie eine erste Schicht von Birnen, dann Mousse au chocolat und endlich trockene Löffelbiskuit (falls Sie Mini Charlotte backen, verzichten Sie auf diese mittlere Schichte). Fangen Sie dann wieder an : Birnen, Mousse au chocolat und endlich feuchte Löffelbiskuit. Lassen Sie im Kühlschrank abkühlen bevor es zu genießen.

Guten Appétit!

Charlotte aux poires

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La charlotte aux poires ist ein erfrischendes leichtes Dessert. Ich habe 2 Varianten gebacken: eine mit Quark und eine mit Crème fraîche. Ich fand die Variante mit Crème fraîche besser und leichter. Der Quark schmeckt deftiger.

Charlotte aux poires

Zutaten für 2 Personen :

  • 14 Löffelbiskuit
  • Bodensee Kirsch Wasser (40% vol) mit Wasser gemischt (30ml von jede ungefähr)
  • 1-2 Birnen
  • 150g Crème Fraîche oder Quark je nach Wunsch
  • 35g Zucker

Schlagen Sie zuerst die Crème Fraîche mit dem Zucker. Mischen Sie in das Kirschwasser mit etwas Wasser. Weichen Sie damit die Löffelbiskuit ein. Legen Sie sie in der Charlotte Form.

Legen Sie eine erste Schicht von Birnen, dann Crème Fraîche und endlich trockene Löffelbiskuit (falls sie Mini Charlotte backen, verzichten Sie auf diese mittlere Schichte). Fangen Sie dann wieder an : Birne, Crème Fraîche und endlich feuchte Löffelbiskuit. Lassen Sie im Kühlschrank abkühlen bevor es zu genießen.

Guten Appétit!

Charlotte aux poires 2

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