Crèmes, Mousses & Coulis

Compote de pommesCompote de pommes Compote de rhubarbeCompote de rhubarbe
Coulis de rhubarbeCoulis de rhubarbe Crème anglaiseCrème anglaise
Crème anglaise à la pistacheCrème anglaise à la pistache Crême BrûléeCrême Brûlée
Crème brûlée au chocolatCrème brûlée au chocolat Crème CaramelCrème Caramel
Crème MousselineCrème Mousseline Crème Mousseline au pralinCrème Mousseline au pralin
Crème pâtissièreCrème pâtissière Crème pâtissière Noix de cocoCrème pâtissière Noix de coco
Crème au chocolatCrème au chocolat Crème au citronCrème au citron
Crème aux oeufsCrème aux oeufs Ganache au chocolatGanache au chocolat
Ile flottanteIle flottante Ile flottante à la pistacheIle flottante à la pistache
Mousse au chocolatMousse au chocolat Mousse au chocolat et à la cannelleMousse au chocolat et à la cannelle
Poire au chocolatPoire au chocolat PralinPralin
Pralin à la noisettePralin à la noisette Riz au laitRiz au lait
Semoule au laitSemoule au lait