Crèmes, Mousses & Coulis Compote de pommes Compote de rhubarbe Coulis de rhubarbe Crème anglaise Crème anglaise à la pistache Crême Brûlée Crème brûlée au chocolat Crème Caramel Crème Mousseline Crème Mousseline au pralin Crème pâtissière Crème pâtissière Noix de coco Crème au chocolat Crème au citron Crème aux oeufs Ganache au chocolat Ile flottante Ile flottante à la pistache Mousse au chocolat Mousse au chocolat et à la cannelle Poire au chocolat Pralin Pralin à la noisette Riz au lait Semoule au lait
Compote de pommes Compote de rhubarbe Coulis de rhubarbe Crème anglaise Crème anglaise à la pistache Crême Brûlée Crème brûlée au chocolat Crème Caramel Crème Mousseline Crème Mousseline au pralin Crème pâtissière Crème pâtissière Noix de coco Crème au chocolat Crème au citron Crème aux oeufs Ganache au chocolat Ile flottante Ile flottante à la pistache Mousse au chocolat Mousse au chocolat et à la cannelle Poire au chocolat Pralin Pralin à la noisette Riz au lait Semoule au lait