Archive of ‘Getränke’ category

Vin chaud – selbstgemachter Glühwein

by

Glühwein (vin chaud) ist das typische Getränk vom Weihnachtsmarkt. Es besteht aus halbtrockenen oder trockenen Rotwein, Orange, Zitrone, Gewürze. Man kann zum Schluss einen Schuss Rum dazu geben.

Glühwein 6

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Liter Rotwein (Spätburgunder oder Dornfelder)
  • Zesten von einer 1/2 Bio Zitrone
  • 1/2 Bio Orange
  • 2 Stangen Zimt
  • 2 Sternanis
  • 3 Nelken
  • 3-4 EL Zucker

Kommt am Ende:

  • Kardamom
  • Rum

Mischen Sie alle Zutaten zusammen und erhitzen Sie leicht den Wein. Es soll nicht kochen und nicht 70° übersteigen,sonst verdampft der Alkohol. Am Ende geben Sie den Kadaramom und den Rum dazu wenn Sie es möchten.

Viel Spaß.

Glühwein 5

Smoothie aux fruits rouges

by

Smoothie schmeckt schön erfrischend! es gibt Variante mit Milch, ohne Milch, mit JOgurt oder ohne JOgurt.

Heute habe ich einen sommerlichen Smoothie mit rote Beeren gemacht. Er besteht aus Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, laktosefreiem Jogurt und laktosefreier Milch.

Smoothie aux fruits rouges

Zutaten für 2 Personen:

  • 30g Blaubeeren
  • 90g Himbeeren
  • 130g Erdbeeren
  • 2 Esslöffel laktosefreier JOgurt (ca 60g)
  • 100ml laktosefreie MIlch (eventuell mehr wenn man es nicht zu dickflüßig mag)
  • 10-15g Zucker

Mischen Sie alle Zutaten in einem Blender. Fertig ist der rote Beeren Smoothie.

🙂

Weitere leckere Rezepte
  • clafoutis-a-la-mangue-2 Clafoutis à la mangue
  • Eclair a la pomme 13 Eclair à la pomme
  • Poire belle helene 2 Poire Belle Hélène
  • Tarte au kiwi 2 Tarte au kiwi

Chocolat frappé

by

Chocolat frappé ist ein Schoko-Getränk mit purem Kakaopulver, Milch und Eiswürfel. Man serviert es gerne mit Schlagsahne und Schokostreusel.

Chocolat Frappe 2

Zutaten für 2 Chocolats frappés:

  • 400ml Milch
  • 3 Eiswürfel
  • 3 Esslöffel Kakao 100%
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 100g Schlagsahne
  • Schokostreusel
  • Zimt

Zutaten Chocolat frappe

Mixen Sie die Milch mit dem Kakao, die Eiswürfel und den Zucker zusammen 30 Sekunden lang in einem Blender.

Servieren Sie die Chocolats frappés in Gläser. Geben Sie noch dazu Schlagsahne mit Schokostreusel und Zimt.

Schlagsahne

 

 

 

1 2 3