Ganache au chocolat

by

La ganache au chocolat wird in zahlreichen Nachspeisen benutzt, als Glasur oder Füllung. Es besteht aus Schokolade, Sahne und Butter.

Ganache au chocolat 2

Zutaten für 150g Ganache:

 

  • 120g Schokolade Zartbitter
  • 40g Sahne
  • 80g Butter

Kochen Sie die Sahne mit der Schokolade. Als alles flüßig ist, geben Sie die Butter dazu. LAssen Sie abkühlen.

Bon Appétit!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *