Wer Schokolade liebt, wird diese Kombination mit Birnen auch lieben. La charlotte au poires et chocolat enthält Mousse au Chocolat.
Zutaten für 2 Personen :
- 14 Löffelbiskuit
- etwas Wasser
- 1 bis 2 Birnen
- Mousse au Chocolat
Vorbereiten Sie ein paar Stunden vorher die Mousse au Chocolat.
Weichen Sie die Löffelbiskuit mit etwas Wasser ein. Legen Sie sie in der Charlotte Form.
Legen Sie eine erste Schicht von Birnen, dann Mousse au chocolat und endlich trockene Löffelbiskuit (falls Sie Mini Charlotte backen, verzichten Sie auf diese mittlere Schichte). Fangen Sie dann wieder an : Birnen, Mousse au chocolat und endlich feuchte Löffelbiskuit. Lassen Sie im Kühlschrank abkühlen bevor es zu genießen.
Guten Appétit!