Eine Variante von der Tarte au chocolat: Tarte Chocolat et Banane.

Tarte chocolat banane

Zutaten für 6 Tarte (15cm):

  • Sandteig oder Mürbeteig
  • 400g Schokolade
  • 400g Sahne
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 60g Butter
  • 1-2 Bananen

Wenn man nicht so viele Schokolade auf die Tarte hätte, sollte man folgende Menge nehmen:

  • Sandteig oder Mürbeteig
  • 300g Schokolade
  • 300g Sahne
  • 1 ½ Esslöffel Wasser
  • 45g Butter
  • 1-2 Bananen

Backen Sie den Teig im Backofen bie 180° für 20 Minuten.

Sandteig Tarte

Lassen Sie den Teig abkühlen und vorbereiten Sie die Schoko-Ganache: kochen Sie die Sahne mit dem Wasser.

Schokoalde und Sahne

Gießen Sie es auf die Schokolade. Geben Sie später die Butter dazu.

Schoko Ganache

Verteilen Sie die Bananenscheiben auf den Teigboden.

Banane schneiden

Gießen Sie die Schokolade auf den gebackenen Teig.

Lassen Sie ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden.

 

Guten Appetit!

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