Der Stabmixer SEB hat eine Leistung von 450W. Die Packung enthählt einen plastik Becher mit einer Fassung von 800ml.
Es ist sehr praktisch und wird benutzt um Obst oder Gemüse zu pürieren. Man kann damit Mayonnaise, Suppen, Coulis, Saucen oder Milchshakes vorbereiten. Die Kopf ist ein Kabelstaufach. Das Metall-Teil geht ohne Problem im Geschirrspüler.
Auch bekannt unter Fondant au chocolat oder Mi-cuit au chocolat.
Zutaten für 4 Personen :
Mischen Sie erst die geschmelzte Schokolade mit der weiche Butter. Dann mischen Sie in eine andere Schüssel die Eier mit dem Zucker bis daß es schaumig wird. Fügen Sie die Schokolade Creme dazu. Endlich, geben Sie das Mehl dazu.
Heizen Sie Ihren Backofen im Voraus bei 180° vor. Fetten Sie die Porzelan Forme mit etwas Butter und dann mit Mehl. Verteilen Sie die Schokocreme in die Förmchen. Lassen Sie dann ungefähr 12 Minuten lang backen. Servieren Sie es dann warm mit einer Vanille Sauce.
Lentilles et saucisse de Morteau.
Zutaten :
Sortieren Sie zuerst die Linsen : oft gibt es Steinchen. Kochen Sie die Linsen, die Lorbeerblätter, den Thymian und die Zwiebel mit viel Wasser in einem Schnellkochtopf 15 Minuten lang. Trennen Sie dann die Linsen und das Kochwasser. Werfen Sie die Zwiebel und die Blätter im Mühl. Braten Sie die Speckwürfel in dem Kochtopf. Fügen Sie dann 2 Esslöffel Mehl um eine Mehlschwitze zu bekommen. Gießen Sie nach und nach ein bisschen von dem Linsenkochwasser bis die erwünschte Konsistenz. Geben Sie endlich die gekochte Linsen wieder dazu und die Wurst. Servieren Sie.
