SEB Zerkleinerer

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Es handelt sich hier um einen Mini-Zerkleinerer von der Marke SEB.  Die Fassung entspricht 50g und die Leistung ist von 220 W. Es gibt eine integrierte Kabelaufwicklung (gelbe Kopf). Die Anwendung ist sehr einfach : Sie mussen einfach die Zutaten in der Schale hinzufügen, sie abschließen und die obere Teil drauf legen, leicht drücken und gleichzeitig drehen.

Der Zerkleiner hilt bei der Vorbereitung von Gerichte. Zum Beispiel, Sie können kleine Zutaten, Kräuter oder aromatische Pflanzen zerkleinern :

  • Petersilie
  • Basilikum
  • Knoblauch/Zwiebeln/Schalotte
  • Semmelbrösel
  • Schinken
  • haselnüsse/Nuss/Mandel
  • Käse

Ich nütze den Zerkleiner jedesmal daß ich eine Ratatouille vorbereite : ich hacke die Petersilie, den Knoblauch, die Zwiebeln. Dadurch, bekommt man mehr Aroma und eine angenehmere Konsistenz.

Vorsicht  : man muß die Zutaten vorher klein schneiden, sonst gibt es ein Risiko das Gerät kaputt zu machen.

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